Francesco & Julia

Francesco & Julia is niet
zomaar een bedrijf –
het is een liefdesverhaal.

Wij creëren intieme, gecureerde ervaringen waarin gastvrijheid, creativiteit en storytelling samenkomen.
We brengen mensen dichter bij elkaar, inspireren betekenisvolle verbinding en transformeren momenten in blijvende herinneringen.

Het Verhaal

Wij leerden elkaar kennen in de keuken — tussen geur, smaak en ritme.
Francesco achter het fornuis, ik tussen de gasten en de sfeer.

Wat begon als samenwerken, werd liefde.
Wat groeide uit die liefde, werd een gedeelde visie op gastvrijheid.

Na ons huwelijk in 2010 bouwden we stap voor stap aan die droom. We trokken met onze catering door heel België, verzorgden huwelijken en bedrijfsevents, openden ons restaurant La Focacceria en creëerden intieme feesten binnen onze eigen muren. Met La Tenuta gaven we verder vorm aan onze visie op sfeer en verbinding.

Elk hoofdstuk bracht ervaring, verdieping en richting.

Vandaag komt alles samen in La Masseria —
een plek waar we landen, thuiskomen en doen wat we het liefst doen: mensen verbinden met smaak, sfeer en betekenis.

Als visionairs in hospitality cureren we geen standaardmomenten, maar ervaringen. We begeleiden met rust en denken strategisch mee met wie op zoek is naar diepgang.

La Masseria is het huis.
Wij zijn de ziel erachter.

Joke Eva Vermeersch

>

Joke Eva Vermeersch

>

Beaucadre

>

<

La Masseria

La Masseria is geen klassieke eventlocatie.
Het is een plek met visie — een historisch pand in de Vlaamse natuur dat een subtiele ziel van Puglia kreeg.

De charme van het verleden werd bewaard, maar verrijkt met warmte, licht en zuiderse zachtheid. Binnen heerst een intieme, verfijnde sfeer. Buiten opent zich een ruim terras en een grote tuin die deel uitmaakt van een natuurlijk domein — omringd door groen en rust.

In de zomer breidt La Masseria zich uit met een elegante tent in de tuin, waar binnen en buiten naadloos in elkaar overvloeien.

Hier komen architectuur, natuur en esthetiek samen in harmonie.

La Masseria is een bestemming voor wie waarde hecht aan sfeer, diepgang en verbinding. Een huis waar hospitality, gastronomie en aandacht elkaar versterken.

Hier ontstaat geen standaard evenement.
Hier wordt een moment bewust gecreëerd.

Love Tales by Elvire

>

Nele Daems

>

Caroline Couck Photography

>

Love Tales by Elvire

>

Caroline Couck Photography

>

Love Tales by Elvire

>

Caroline Couck Photography

>

>

Wat kan er onstaan

La Masseria biedt ruimte aan intieme en inhoudelijke samenkomsten.

Van huwelijken in kleine to middelgrote kring tot private diners rond lange tafels.
Van creatieve retreats tot inspirerende merk- en bedrijfsgatherings.
Van culinaire salons tot artistieke ontmoetingen.

Het is een plek waar mensen niet alleen samenkomen om te vieren, maar ook om te creëren, te delen en zich te laten inspireren.

Geen massaevenementen.
Wel betekenisvolle bijeenkomsten waarin elk detail klopt.

Onze werkwijze

Wij verhuren geen ruimte.
Wij begeleiden een ervaring.

Elk traject start met luisteren. Vanuit jullie verhaal bouwen we verder: in sfeer, timing, gastronomie en inhoud. We cureren, structureren en bewaken het geheel zodat alles harmonieus samenvalt.

Onze aanpak is persoonlijk en doordacht.
Geen overdaad aan opties, maar heldere richting.
Geen losse elementen, maar één samenhangend geheel.

Zo ontstaat rust in het proces — en kwaliteit in het resultaat.

La Masseria voelt niet als een locatie die je gebruikt.
Het voelt als een plek waar je welkom bent en waar iets mag groeien.

De Chef

Francesco is geboren en opgegroeid in Puglia, maar is geen klassieke Italiaanse chef. Hij combineert zijn Italiaanse roots met lokale Belgische producten, wat resulteert in unieke en creatieve gerechten die zijn culinaire erfgoed eer aandoen, maar ook een moderne twist geven. Keer op keer weet hij iedereen te doen genieten.

Bij ons draait de keuken om smaak, beleving en verbinding, of het nu gaat om verfijnde, gastronomische menu’s of gezellige sharing-diners waar gerechten worden gedeeld en ontdekt.
We creëren culinaire ervaringen voor elk moment: van een private dining tot een intiem trouwfeest of een bedrijfsevent.
Francesco combineert creativiteit en vakmanschap, zodat elk gerecht een unieke beleving wordt die gasten bijblijft.

Bij ons proef je passie, aandacht en vakmanschap in elke bite — elegant en smaakvol, afgestemd op jouw event, of je nu kiest voor gastronomisch genieten of een ontspannen, gedeelde eetervaring.

Francesco & Julia

>

Francesco & Julia

>

JL Studioo

>

Francesco & Julia

>

Marie Hendrix

>

Francesco & Julia

>

Ontdek

We houden ervan om mensen samen te brengen. Met onze passie voor creativiteit en verbinding organiseren we het hele jaar door verschillende evenementen open voor iedereen. Deze unieke momenten bieden creatieve breinen en vernieuwende ideeën de kans om elkaar te ontmoeten en samen te werken.

Onze evenementen zijn de perfecte gelegenheid om niet alleen deel uit te maken van een inspirerende gemeenschap, maar ook om te ontdekken wat La Masseria en wij, Francesco & Julia, kunnen betekenen. Laat je verrassen door de sfeer, de ideeën, en de mogelijkheden die ontstaan wanneer mensen elkaar echt ontmoeten.

Voor elk event delen we de specifieke details zodra deze beschikbaar zijn en de reserveringen geopend worden. Houd onze website en sociale media in de gaten om niets te missen!

Graag een samenwerking aangaan ? Graag!

Reserven kan  via mail.

RESTAURANT DATES

Een concept dat we al jaren koesteren — heeft eindelijk haar plek gevonden bij La Masseria.

Tijdens deze avonden serveren we La Cena all’Italiana: een viergangenmenu dat eenvoudig en eerlijk is, met een Italiaanse ritmiek, Francesco’s gastronomische toets en altijd seizoensgebonden.

Een avond om te proeven, te delen en samen te genieten, in de intieme sfeer die La Masseria zo eigen maakt.  Plaatsen zijn beperkt, dus reserveer op tijd om erbij te zijn.

LA CENA DEGL’ INNAMORATO 89 EURO PP  14 FERBUARI 2026

Een speciale editie van La Cena all’ Italiana.  Hapjes – Antipasto misto – primo – secondo – Dolci.

Aankomst mogelijk  tussen 18.30 en 20.00. Bent u zwanger, vegetariër, vegan of heel u allergieën? Laat het weten bij de reservatie.

L’ APERITIVO

L’Aperitivo is een los, gezellig maar ook culinair moment om samen te genieten.
In de zomer buiten in de tuin aan de tent, met frisse bubbels, mocktails en sharing plates om te delen.
In de winter warm binnen, met iets van de grill en een geurige minestrone.

Een moment waar niets moet, waar iedereen welkom is — ook met kids — en waar het gewoon draait om genieten.
Eenvoudig, eerlijk en altijd met dat beetje extra dat typisch ons is.

Volgende editie  — info Binnenkort

IL MERCATINO

info binnekort

Creatie en planning

Julia is jullie aanspreekpunt van begin tot eind.
Ze neemt de planning, styling en coördinatie op zich, leidt het team tijdens het event en zorgt dat alles tot in de puntjes verloopt.
Haar passie? De juiste sfeer creëren, volledig op maat van het event en van jullie wensen.

We kunnen zorgen voor totaalpakketjes, waarbij alles door ons wordt geregeld — van catering en dranken tot styling en planning.
Maar bij La Masseria hoeft een event niet alleen door ons te worden uitgevoerd. We werken graag samen met externe professionals, zoals floristen, wedding planners en eventplanners, zodat een visie helemaal tot leven kan komen.

Of het nu gaat om een huwelijk, communie, verjaardag, jubileum of bedrijfsevent,  onze missie is  dat elk moment perfect en onvergetelijk wordt.

Nele Daems

>

Caroline Couck

>

Joke Eva Vermeersch

>

Joke Eva Vermeersch

>

Joke Eva Vermeersch

>

Love tales by Elvire

>

Contact

Locatie

LA MASSERIA Brasschaatbaan 28, Brecht

Grote Privé parking ter beschikking.

 

Iets organiseren? Fotoshoot organiseren? vragen?

info@francescojulia.be

 

Alle foto’s zijn ons eigendom of van professionele fotografen. Gelieve niet te gebruiken zonder ons akkoord.

 

Francesco & Julia

BE084600841

Website: Studio RGB